Resep Masakan - Resep masakan kali ini adalah Resep Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap didalam kategori » Aneka Daging » Resep Masakan » Sate Kambing , untuk itu anda yang suka memasak mari kita bisa langsung bereksporasi bagaimana cara memasak yang baik dengan resep resep yang mimin sediakan, tentunya akan membuat masakan anda disukai oleh orang lain
Jangan Ragu lagi unguk mencoba resep yang satu ini, sekedar untuk latihan atau dihidangkan juga tidak papa, ini akan menjadi pengalaman anda dalam memasak
RESEP SATE KAMBING BUMBU KECAPBahan :
- ½ kg daging kambing, potong dadu kecil
- 50 gram lengkuas muda, parut
- 50 gram jahe, parut
- 25 gram ketumbar, haluskan
- 3 sdm kecap asin
- 8 sdm kecap manis
- garam & lada bubuk secukupnya
- 50 gram margarin
- 10 sdm kecap manis
- 20 buah cabai rawit, iris tipis
- 5 buah tomat merah, potong-potong
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 2 sdm air jeruk limau
- Campur semua bumbu selain margarin lalu lumuri pada daging secara merata, diamkan minimal 30 menit hingga bumbu meresap.
- Tusuk potongan daging kambing dengan tusukan sate dengan jumlah pertusuknya 3-4 sesuai selera.
- Bakar sate di atas bara sambil sesekali dibolak balik hingga matang merata. Ketika dibakar beri olesan margarin.
- Campurkan semua bahan sambal kecap lalu aduk rata. Sajikan sate kambing dengan bumbu kecapnya. Tambahkan sedikit taburan bawang goreng atau pelengkap yang lain, seperti irisan daun kol agar lebih nikmat.
Demikianlah tadi pemirsah Resep masakan yang mimin share dengan judul Resep Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap semoga bermanfaat bagi anda semua ya...