Resep Masakan - Resep masakan kali ini adalah Resep Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis didalam kategori » Ayam » Resep Masakan , untuk itu anda yang suka memasak mari kita bisa langsung bereksporasi bagaimana cara memasak yang baik dengan resep resep yang mimin sediakan, tentunya akan membuat masakan anda disukai oleh orang lain
Jangan Ragu lagi unguk mencoba resep yang satu ini, sekedar untuk latihan atau dihidangkan juga tidak papa, ini akan menjadi pengalaman anda dalam memasak
Cara Membuat Ayam Bakar
Bahan Ayam Bakar Pedas Manis Spesial:
- 1 ekor ayam kecil dipotong menjadi 4 bagian.
- 3 mata asam jawa, seduh dengan sedikit air panas.
- 2 lembar daun salam
- 300 ml air
- 3 sendok makan kecap manis
- 4 butir bawang merah
- 3 iung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 1/2 sendok teh, garam
- 2 cm lengkuas
- 8 buah cabai merah keriting
- 1 sendok teh, gula pasir
- Lumuri ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan lalu biarkan selama 30 menit.
- Campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis dan air asam. Lalu masak hingga daging empuk dan kuah mengental, angkat.
- Bakar ayam di atas api atau arang hingga permukaannya kering.
- Angkat bersama sambal dan lalapan.
- Tips : Untuk sambal bisa menggunakan sambal tomat atau sejenisnya.
Demikianlah tadi pemirsah Resep masakan yang mimin share dengan judul Resep Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis semoga bermanfaat bagi anda semua ya...