Resep Masakan - Resep masakan kali ini adalah Resep Cara Membuat Gulai Kambing Yang Khas didalam kategori » Gulai » Resep Masakan , untuk itu anda yang suka memasak mari kita bisa langsung bereksporasi bagaimana cara memasak yang baik dengan resep resep yang mimin sediakan, tentunya akan membuat masakan anda disukai oleh orang lain
Jangan Ragu lagi unguk mencoba resep yang satu ini, sekedar untuk latihan atau dihidangkan juga tidak papa, ini akan menjadi pengalaman anda dalam memasak
Cara Membuat Gulai Kambing
Bahan utama Gulai Kambing:- Daging kambing 1 kg, dipotong-potong sesuai selera.
- Serai 2 btng. Memarkan.
- Daun kunyit 4 lbr.
- Daun salam 5 lbr.
- Air santan 2 ltr, diambil dari 2 butir kelapa.
- Minyak goreng 2 sdm.
- Bawang goreng
- Cabai merah 200 g, direbus.
- Bawang merah 10 btr.
- Bawang putih 5 siung.
- Jahe 2 cm.
- Kunyit 4 cm.
- Jinten ½ sdt.
- Ketumbar 1 sdt.
- Garam secukupnya
- Siapkan wajan, lalu panaskan minyak diatasnya.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, lalu masukkan daun salam, daun kunyit, dan serai, tumis hingga harum..
- Masukkan daging kambing, masak hingga setengah matang..
- Tuangkan air santan sambil diaduk agar rata.Masak hingga daging empuk, lalu angkat.
- Siapkan wadah, lalu tuangkan gulai kedalamnya, hias dengan taburan bawang goreng diatasnya..
- Gulai daging kambing kreasi anda siap untuk dihidangkan.
Demikianlah tadi pemirsah Resep masakan yang mimin share dengan judul Resep Cara Membuat Gulai Kambing Yang Khas semoga bermanfaat bagi anda semua ya...