Resep Masakan - Resep Kampung Bakar Ayam Kampung Spesial

Resep Masakan - Resep masakan kali ini adalah Resep Masakan - Resep Kampung Bakar Ayam Kampung Spesial didalam kategori » Ayam » Resep Masakan , untuk itu anda yang suka memasak mari kita bisa langsung bereksporasi bagaimana cara memasak yang baik dengan resep resep yang mimin sediakan, tentunya akan membuat masakan anda disukai oleh orang lain

Jangan Ragu lagi unguk mencoba resep yang satu ini, sekedar untuk latihan atau dihidangkan juga tidak papa, ini akan menjadi pengalaman anda dalam memasak

Bahan Ayam Bakar Kampung Spesial :

• 1 ekor ayam kampung dipotong menjadi 4 bagian
• 3 biji asam jawa, seduh menggunakan air panas
• 300 ml air
• 3 sdm kecap manis
• 2 lembar daun salam

Bumbu yang dihaluskan:

• 4 btr bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah
• 2 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 cm lengkuas
• 1 sdt gula pasir
• 1,5 sdt garam

Cara Memasak Ayam Kampung Bakar Spesial:

1. Baluri ayam dengan bumbu yang sudah di haluskan, diamkan selama 30 menit.
2. Masukkan ayam yg telah dibaluri bumbu kedalam wajan yang berisi air, daun salam, kecap manis dan air asam. Masak sampai daging empuk dan kuah berkurang, angkat.
3. Kemudian bakar ayam kampung di atas bara api sampai kering.
4. Angkat dan sajikan bersama sambal dan lalapan.

Demikianlah tadi pemirsah Resep masakan yang mimin share dengan judul Resep Masakan - Resep Kampung Bakar Ayam Kampung Spesial semoga bermanfaat bagi anda semua ya...

Tweet

Resep Enak Lainnya:

Ditulis oleh Admin pada tanggal Selasa, 16 Juli 2013