Resep Masakan - Resep masakan kali ini adalah Resep Masakan - Resep Kepiting Saus Merah Merekah didalam kategori » Resep Masakan , untuk itu anda yang suka memasak mari kita bisa langsung bereksporasi bagaimana cara memasak yang baik dengan resep resep yang mimin sediakan, tentunya akan membuat masakan anda disukai oleh orang lain
Jangan Ragu lagi unguk mencoba resep yang satu ini, sekedar untuk latihan atau dihidangkan juga tidak papa, ini akan menjadi pengalaman anda dalam memasak
- 2 ekor kepiting
- 2 siung bawang putih, cincang
- 4 buah cabai merah, iris
- 200 ml air kaldu
- 1 sendok teh jahe parut
- 5 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan tepung maizena, tambahkan sedikit air
- 1 batang bawang prai, iris
- Minyak goreng
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Bersihkan kepiting hingga bersih.
- Kemudian goreng kepiting sampai berubah warna menjadi kemerahan, lalu angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih, jahe dan cabai merah sampai harum. Jika bumbu sudah harum, masukkan saus tomat , saus sambal, kecap asin , minyak wijen dan kaldu. masak sampai mendidih.
- Masukkan kepiting yang sudah digoreng tadi sambil di aduk.
- Tambahkan garam , gula pasir dan merica bubuk,aduk rata.
- Kecilkan api dan masak sampai matang dan bumbu meresap.
- Kentalkan kuah dengan larutan tepung maizena, tambahkan daun bawang . masak sebentar.
- Angkat lalu sajikan.
Demikianlah tadi pemirsah Resep masakan yang mimin share dengan judul Resep Masakan - Resep Kepiting Saus Merah Merekah semoga bermanfaat bagi anda semua ya...