Resep Masakan - Resep masakan kali ini adalah
Resep Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Kuning didalam kategori
» Ayam » Resep Masakan , untuk itu anda yang suka memasak mari kita bisa langsung bereksporasi bagaimana cara memasak yang baik dengan resep resep yang mimin sediakan, tentunya akan membuat masakan anda disukai oleh orang lain
Jangan Ragu lagi unguk mencoba resep yang satu ini, sekedar untuk latihan atau dihidangkan juga tidak papa, ini akan menjadi pengalaman anda dalam memasak
Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas
Bahan Ayam Goreng Lengkuas:
- 1 ekor ayam (± 1 kg), potong menjadi 8 bagian
- 1 batang serai, dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 4 sdm lengkuas/laos parut
- minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan:
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 3 buah kemiri, disangrai
- 1 sdt asam jawa
- 2 sdt kunyit, dicincang
- garam dan gula sesuai dengan selera
Cara Membua Ayam Goreng Lengkuas:
- Dalam baskom, campurkan dan remas-remas potongan ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan dan lengkuas parut sampai rata.
- Siapkan penggorengan lalu masukkan campuran potongan ayam ini dengan daun salam dan serai. Tutup penggorengan, masak di atas api kecil sampai ayam menjadi setengah matang. Tambahkan sedikit air bila perlu. Angkat ayamnya.
- Panaskan minyak yang cukup banyak di dalam penggorengan di atas api sedang. Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Hidangkan bersama gorengan remah-remah bumbu dengan ditaburkan di atasnya.
- Untuk 4-5 orang
Demikianlah tadi pemirsah Resep masakan yang mimin share dengan judul
Resep Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Kuning semoga bermanfaat bagi anda semua ya...
Resep Enak Lainnya:
