Resep Masakan - Resep masakan kali ini adalah Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Gurih Renyah Banget didalam kategori » Ayam » Resep Masakan , untuk itu anda yang suka memasak mari kita bisa langsung bereksporasi bagaimana cara memasak yang baik dengan resep resep yang mimin sediakan, tentunya akan membuat masakan anda disukai oleh orang lain
Jangan Ragu lagi unguk mencoba resep yang satu ini, sekedar untuk latihan atau dihidangkan juga tidak papa, ini akan menjadi pengalaman anda dalam memasak
Cara Membuat Ayam Goreng Kremes
Bahan Ayam Goreng Kremes Gurih Renyah Banget:
- 1 ekor ayam kampung, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera
- 2 siung bawang putih, haluskan. Untuk ayam
- 1/2 sdt garam
- minyak untuk menumis dan menggoreng
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm kunyit, haluskan
- 6 butir kemiri, sangrai
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lbr daun salam
- 200 ml air
- Lumuri ayam dengan bawang putih dan garam
- Diamkan di dalam lemari es minimal selama 1 jam
- Setelah 1 jam, keluarkan dari dalam lemari es dan diamkan sampai suhu ruang
- Tumis bawang putih, kunyit, kemiri, lengkuas, serai, dan daun salam sampai harum dan matang
- Masukkan ayam dan beri air
- Ungkep ayam sampai empuk
- Setelah ayam empuk, angkat ayam dari atas wajan, tiriskan
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah yg banyak sampai panas benar.
- Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang.Angkat dan tiriskan.
- Setelah semua ayam selesai digoreng, goreng sisa bumbu ungkepan ayam agar didapat kremesan yang renyah.
- Angkat kremesan dari atas wajan dan tiriskan diatas tisue sampai minyaknya hilang
- Sajikan ayam goreng dengan kremesan diatasnya
Demikianlah tadi pemirsah Resep masakan yang mimin share dengan judul Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Gurih Renyah Banget semoga bermanfaat bagi anda semua ya...